בראוניז מעוטרים בשוקולד לבן

כשאני יושבת במסעדה או בית קפה, אף פעם אני לא אזמין עוגת שוקולד. עוגות שוקולד אף פעם לא היו ה"פיבוריטים" שלי. אני תמיד מעדיפה עוגת אגוזים טובה, או עוגת תפוחים. אבל עבור ילדי היקרים, עוגות השוקולד מנצחות כל עוגה אחרת. אז בזכותם למדתי להכין עוגות שוקולד.

המתכון הבא הוא עוגה/עוגיות. נאפה כמו עוגה ונחתך לעוגיות. העוגיות נשמרות היטב המיכל סגור (לפחות בתיאוריה, כי מרגע שהכנתי אותם תוך 24 הן נעלמות).

אז מה צריך:

200 גרם שוקולד מריר

200 גרם חמאה

1 כוס סוכר

4 ביצים

1 כוס קמח רגיל – לא תופח

3 כפות פיצפוצי שוקולד לבן לקישוט

תבנית 25X30 לערך

אופן ההכנה

מחממים תנור ל180 מעלות.

ממיסים בקערה את השוקולד והחמאה –

choko101.jpg

עד שיהיו חלקים לגמרי,

choko002.jpg

מוסיפים את הסוכר.

מוסיפים את הביצים בזו אחר זו, כך שגומרים לעברר אחת ורק אז מוסיפים את הבאה.

לבסוף שמים את הקמח עד ומערבבים לעיסה חלקה.

choko004.jpg

מכניסים לתנור לחום של 180 מעלות ,

choko005.jpg

אופים 5 דקות ואז מפזרים מעל את פצפוצי השוקולד הלבן. מכניסים לתנור להמשך אפיה של עוד 13 דקות לערך (סך האפיה 18-20 דקות ולא יותר) הבראוניז מוכנים כאשר קיסם יוצא מהם מעט רטוב.

choko006.jpg

מקררים מעט ואז חותכים לקוביות של 2ס"מ על 2 לערך. לאחר הצטננותם שומרים בקופסה אטומה.

choko007.jpg

עוד מתכוני שוקולד

מעדן שוקולד של סבתא

טראפלס שוקולד – באדיבות המלון הסקוטי בטבריה

בראוניז מעוטרים בשוקולד לבן

SMOREמעדן מתוק

עוגת היער השחור

עוגיות שוקולד ציפס

עוגת שוקולד – מדהימה (ללא גלוטן)

Advertisements

6 מחשבות על “בראוניז מעוטרים בשוקולד לבן

  1. שלום עמליה ,

    תודה לך על מתכון טעים קל ופשוט להכנה .

    הכנתי בשתי תבניות מיני שקעים , כשבכול תבנית 24 שקעים , נתקבלו 48 מיני בראוניס מעוטרים בנטיפי שוקולד לבן . והם כ"כ יפיםםםםםםםם וטעימיםםםםםםם ……….

    העלתי מתכון + תמונות + קרדיט לפורום אוכל חלבי . קבלתי המון תגובות נלהבות .

    חולקת את המחמאות הרבות איתך . הצלחתי – הצלחתך .

    הייתי שמחה לו היתה בבלוג שלך , אופציה של עידכונים , אמרת לי בעבר שאולי תשקלי זאת . אני עדיין ממתינה …

    בתודה ובברכה ,
    שרית-ב

  2. WOW
    איזה יופי!!
    אני כל כך שמחה.
    את יכולה להרשם ולהתעדכן, יש מצד שמאל מתחת לחיפוש, אפשרות להרשם לבלוג.
    תודה על העדכון,

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s