תפוחי עץ ביין (Apples baked in wine)

זהו קינוח קל להכנה, לא מצריך יותר מדי לוגיסטיקה, אפשר להכין אותו כמעט בכל מקום שיש בו מיקרוגל.

האמת שהמנה הזו מאד טעימה , אז כשמחשבים את הכמויות להכנתה יש לחשב תפוח עץ אחד לאדם, אבל כדאי שיהיה אקסטרה כי בטח יבקשו תוספת, אז קחו זאת  בחשבון. המנה אידיאלית גם לחג הפסח.

מה צריך?

כמויות להלן מתאימות עד 8 סועדים

  תפוחי עץ אחד לכל סועד  (רצוי חמצמצים אבל לא חייבים)

כוס יין אדום יבש (במידה והיין חצי יבש או מתוק כדאי להפחית את כמות הסוכר ל1/4 כוס)

כוס מיץ תפוזים

1-2 כפות סוכר מי שבדיאטה יכול להשתמש בתחליף סוכר (סכרה, כמוסוכר וכד' )

2 מקלות קינמון

1/3-1/2 כוס צימוקים

חצי תפוז או לימון פרוס לפרוסות

מה עושים?

מקלפים את תפוחי העץ.

מוציאים את לב התפוח כך שיישאר שלם.

tph705.jpg

מסדרים אותם בתבנית המתאימה למיקרוגל.

tph-706.jpg

מכניסים כל חור צימוקים.

tph-707.jpg

בין התפוחים מכניסים פלחים של תפוז או לימון לקישוט.

tph708.jpg

מערבבים את היין, מיץ התפוזים והסוכר, ושופכים על התפוחים.  מניחים את מקלות הקינמון בנוזלים.

מניחים בצד לחצי שעה לפחות על מנת שהטעם ייספג בתפוחים.

מכניסים למיקרוגל מכוסה בצלחת או בניילונית ל12-15 דקות.  זה מוכן כשתפוחי העץ רכים וצורתם שלמה (שימו לב בישול יתר יגרום למנה להפוך לעיסה).

tph-714.jpg

מאפסנים במקרר ומגישים רק לאחר שהתקררו היטב.

——————

כדאי לעיין גם ב: אגסים שיכורים 

סלט ירוק עם תפוחי עץ ורימונים

Advertisements

2 מחשבות על “תפוחי עץ ביין (Apples baked in wine)

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s