לטק'ס – לביבות תפוחי אדמה

זה המתכון של סבתא שלי.

הוא קל טעים, ומעלה בי זיכרונות של "אוכל של פעם".

מה צריך :

6 תפוחי אדמה בינוניים

2 ביצים גדולות

מלח + פלפל

שמן לטיגון

 מה עושים:

מקלפים את תפוחי האדמה, שמים אותם בקערה עם מים קרים לכמה דקות .

ta1.jpg

מיבשים את תפוחי האדמה במגבת נייר.

מגרדים אותם בפומפייה דקה של מעבד מזון.

לוקחים את תפוחי האדמה המגורדים וסוחטים קצת על מנת להיפטר מהנוזלים, מערבבים עם הביצים .

ltks-1051.jpg

במחבת מחממים שמן (בעומק של כסנטימטר).

ltks-1052.jpg

בעזרת כף מוזגים מהתערובת למחבת ויוצרים לביבות .

ltks-1053.jpg

מטגנים כמה דקות מצד אחד, הופכים ומטגנים מהצד השני.

ltks-1056.jpg

אצלנו מגישים מיד בלי תוספות. לצד סלט ירקות פשוט.

 

ltks-1055.jpg

 כדאי לעיין גם ב:

Advertisements

6 מחשבות על “לטק'ס – לביבות תפוחי אדמה

  1. לביבות תפ"א
    כילדה מאוד אהבתי את הלביבות שהכינה אמי,נהגנו לאכול בתוספת של שמנת חמוצה.
    היום אני נוהגת להכינם בחג החנוכה.
    הערה
    בעידן המודעות לאוכל בריא – הרבה מאכלים מטוגנים וטעימים מצאו את עצמם מחוץ לתפריט.

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s