קינוח פינוקי במיוחד (פונדו שוקולד)

למה יום האם הפך ליום המשפחה? אני אמא גאה לשלושה ילדים.

אין אף חוויה בחיים שיכולה להתחרות בתחושה הזו.

אז למה שינו את השם ליום המשפחה?

אני חושבת שלאמהות יש מעמד מיוחד וצריכים לציין זאת במיוחד.

אבל כדרכן של אמהות, תמיד חושבות על כולם ולא רק על עצמן.

אני מצאתי את הקינוח המושלם, כזה שאף אחד לא יוכל לסרב לו. כמה פשוט , ככה טעים. והוא מתאים לכל סוגי המשפחות, הצעירות והמבוגרות, למשפחות חד הוריות , חד מיניות, או סתם לפינוק בין חברים. ברגע שיושבים סביב סיר השוקולד, כל המחלוקות נשכחות, וכל המריבות דועכות. אז זהו הקינוח הכי מדהים ליום המשפחה.

פונדו שוקולד

מה צריך?

200 גרם שוקולד מריר
1מיכל שמנת לקצפת מתוקה
2 כפות ליקר
4-5 כוסות של קוביות פירות טריים מעורבים, לפי הטעם ולפי העונה, כגון תותים טריים, חתיכות בננות, ענבים, פלחי קלמנטינות או תפוזים, פלחי תפוחי עץ, אגסים חתוכים,  משמשים, נקטרינות
בנוסף יש להכין חתיכות בישקוטים (חותכים כל בישקוט ל 4), אפשר להוסיף גם מעט  פירות מיובשים, כמו דובדבנים, רבעי דבלים (תאנים מיובשות), חצאי תמרים מגולענים  או חצאי משמשים מיובשים. כמובן שבפסח נוותר על הבישקוטים.

מה עושים?

1 ממיסים את השוקולד יחד עם השמנת במיקרוגל מספר דקות עד שהתערובת אחידה. מעבירים לכלי הפונדו. מוסיפים את הליקר ומגישים בסיר פונדו מיוחד.

2. חותכים את הפירות לחתיכות בגודל כ-2X 2 ס"מ, שיתאימו לטבילה ברוטב השוקולד. רצוי  לזילוף על תפוחי עץ, בננות ואגסים, כמה טיפות מיץ לימון טרי כדי שלא ישחירו.

3. יושבים מסביב לשולחן, ועם המזלגות הארוכים, לוקחים קוביות פירות, טובלים ברוטב השוקולד ומתענגים.

Advertisements

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s