פשטידת ברוקולי קלה מהירה וללא גלוטן

מסיבות שונות יש המון אנשים שלא אוכלים גלוטן. יש כאלה שסובלים מאלרגיה לגלוטן ויש כאלה שמנמנעים מכך בגלל דיאטה. תהיה

הסיבה אשר תהיה , תמיד מחפשים מנה חמה וביתית שתפצה על מחסור בקמח.

אז נכנס למטבח ונכין תוך כמה דקות פשטידה קלה.

מה צריך?
800 גר' ברוקולי טרי או קפוא
2 שמנת חמוצה
2 ביצים
2 כפות קמח חומוס
50-100 גר' גבינה צהובה
מעט חמאה לשימון התבנית.

מה עושים?

מבשלים את הברוקולי

במים עם מעט מלח עד שמתרכך מעט ( לא לבשל יותר מדי) .
מפרידים את ה"גבעול" מהפרחים. משמנים במעט חמאה תבנית פאי 26 או 28 . מסדרים את פרחי הברוקולי. את הגבעולי מכניסים למעבד מזון יחד עם השמנת הביצים וקמח חומוס עד שיוצאת תערובת אחידה.
שופכים את הבלילה הזו מעל פרחי הברוקולי, מפזרים מעל גבינה צהובה מגורדת. אןפים בתנור שחומם מראש ל170 מעלות כחצי שעה.
מקררים מעט , חותכים ומגישים.

Advertisements

11 מחשבות על “פשטידת ברוקולי קלה מהירה וללא גלוטן

  1. פינגבק: פסטה פנה ברוטב עגבניות עשיר עם סוד | הבלוג של עמליה

    • אפשר להחליף, אבל תבדקי שהיוגורט או הלבן לא חמוץ. כי החמיצות של שהיוגורט עשויה להכביד על טעם הפשטידה

  2. פינגבק: סופלה גבינות וכרישה | הבלוג של עמליה

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s