רעיון-שניצל ללא גלוטן

זהו לא ממש מתכון. ובטח לא המצאת המאה, אבל זה רעיון נחמד שהחלטתי לשתף אותו איתכם.

המשימה הכי קשה שעומדת בפנינו זה מה להכין ליקירנו אוכל טעים. קשה פי כמה כשיש מגבלות תזונתיות. השבוע אירחתי משפחה של חברים שילדם רגיש לגלוטן.

אז מה מכינים? התלבטתי מאד. הילדים שלי מאד אוהבים שניצל. אם יש שניצל אז יש אוכל, אבל להכין שניצל בלי קמח ובלי פרורי לחם, לא ממש מתאים. לא רציתי שהילד הזה יהיה שונה מילדי שלי ולכן לאחר כל ההתלבטויות החלטתי להכין עבורו שניצל בלי גלוטן. רעיון פשוט, החלפתי את פרורי הלחם ב שוםשום.

יצא נפלא ממולץ לכולם.

שניצל ללא גלוטן

מה צריך?

חצי קילו חזה עוף פרוס דק מתאים לשניצל

ביצה

פפריקה,שום גבישי

מלח ופלפל לפי הטעם

שומשום

מה עושים?

לוקחים את חזה העוף ודופקים אותו דק.

בקערית מערבבים את הביצה עם  תבלינים.

מעל חזה העוף שופכים את הביצה ושומרים במקרר לפחות שעה.

מוציאים, טובלים בשומשום, ומטגנים.

Advertisements

6 מחשבות על “רעיון-שניצל ללא גלוטן

  1. חברים תנסו קמח תירס תתבלו לפי הטעם שלכם הוסיפו בצים ומים תצא בלילה בסמיכות של שמנת טיבלו את השניצל ואו הדג וטגנו .אף אחד לא ירגיש בהבדל ניתן להוסיף שומשום ואו אגוזים גרוסים יוצא גורמה .

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s