הטיפ השבועי – 3 רשימות לקראת ליל הסדר

הספירה לאחור מתחילה- הכנות לליל הסדר

פורים מאחרוני ופסח מתקרב בצעדי ענק.  התחילו להתכונן מוקדם ככל האפשר כל מנת להגיע לחג רגועים ונינוחים.

אם אתם מתארחים – התחילו לבדוק מה המשימות שמוטלות עליכם. האם אתם אמורים להכין משהו לארוחת החג?

אם אתם מארחים – אז הגיע הזמן להכין רשימות.

  • רשימת מוזמנים.
  • הרשימה השנייה זה רשימת המנות – התפריט. נכון עוד מוקדם, אבל יש מנות  מסורתיות שבטוח יעלו על שולחן החג. לגבי מנות שאתם מתלבטים לגביהם, תשאירו לשלב מאוחר יותר. בקווים כללים ניתן כבר להכין תפריט.
  • רשימה שלישית – חלוקת משימות. אל תתביישו לבקש מהאורחים להכין או להביא משהו לשולחן החג. כמעט כל אחד ישמח להציג בערב החג מנה מעשה ידיו. נסו לחלק משימות שיאפשרו לאורחים להתפאר במנות שהם מכינים בצורה מעולה. אם מישהו יודע להכין עוגות – אל תבקשו שיביא סלט אלא לכו על החוזקות שלו ותבקשו להביא את העוגה המעולה שלו.

זה שאתם מארחים, לא אומר שאתם חייבים להכין את כל האוכל לבד, וגם לא אומר שאתם צריכים ליפול מהרגלים.

מומלץ להציץ גם :  תפריט לליל הסדר, מתכונים כשרים לפסח

 

 

Advertisements

עיטורים לשולחן החג

במה נעטר את השולחן?

באמצע נציב את קערת הפסח המסורתית,

ומה עוד?

רעיון קטן וקליל הוא שימוש באגוזים.

כל מה שצריך חצי קילו אגוזים (אני אוהבת אגוזי מלך)  וצבע ספרי זהב וכסף .

itur-965.jpg
יוצאים החוצה (למרפסת) מניחים על שולחן עיתון, ועליו את האגוזים ומרססים. נותנים להתיבש, הופכים את האגוזים וחוזרים על הפעולה על מנת שהאגוזים יכוסו מכל הצדדים.

itur-957.jpg
אפשר לפזר את האגוזים על השולחן, ואפשר להניח בכלי , או באגרטל זכוכית שקוף, באמצע השולחן.

itur-966.jpg

קערת ליל הסדר

לא לשכוח להכין את כל המצרכים לקערת הסדר.

אז מה צריך:

תפוח אדמה מבושל

כנף עוף מבושל או צלוי (לפחות ככה זה אצלנו)

עלי חסה

ביצה קשה

חזרת

חרוסת

ומה עוד?

מצות, יין ומיץ ענבים (תירוש) עבור הדור הצעיר.

passover-plate.jpg